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1、加強(qiáng)服務(wù)工具、用品的衛(wèi)生管理。加盟店的餐具使用前必須清洗、；客用香巾要清洗并嚴(yán)格后再提供給客人使用；上菜或撤碟時(shí)要使用托盤，且托盤要保持潔凈；提供給客人自行使用的調(diào)味品、佐料等必須裝在有保護(hù)的容器內(nèi)或分配器內(nèi)；服務(wù)人員的手要盡量避免直接接觸食品或客人的嘴接觸的餐具部分。2、保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、潔凈。經(jīng)常保持加盟店換氣、通風(fēng)狀態(tài)；地面清潔、無污物；餐臺(tái)保持清潔衛(wèi)生；餐具潔

一、快速恢復(fù)疲勞-尤其適合熬夜后的OL們，在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。吃法：中午一杯蜂蜜水。二、大餐后的積食，蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。三、滋陰潤(rùn)肺祛痰止咳，蜂蜜有、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用

現(xiàn)如今社會(huì)工作生活節(jié)奏快，一家美味的快餐店通常是上班一族的選擇，涼皮，是久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃，流行于北方，如何經(jīng)營(yíng)好一家濟(jì)南涼皮加盟店面呢？一家涼皮店如果只是不斷的拉客源是沒有用的，如何留住老顧客才是關(guān)鍵的。樹立良好的口碑，比任何的宣傳都有用，老顧客帶動(dòng)新顧客，這樣才是有效的。如何經(jīng)營(yíng)好一家濟(jì)南涼皮加盟店，先要明確店鋪的定位，針對(duì)的用戶群體，對(duì)接下來的店面位置的選擇，店鋪裝

1、不粘的平底鍋中火預(yù)熱后加入適量油，擺入餃子，煎至底部定型。（如果餃子的底部分面粉過多的話，入鍋前要輕輕拍掉）2、倒入適量面粉水，鋪滿鍋底。（面粉水的比例是面粉：水=1：10，面粉水的總量按需要制作，如圖一鍋所需約為70克）3、待面粉水沸騰以后，蓋上蓋子繼續(xù)煎。4、繼續(xù)煎約六到八分鐘。（具體時(shí)間和火力以及量的多少相關(guān)）5、當(dāng)鍋內(nèi)出現(xiàn)聲響時(shí)，表示水分即將煎干，待面粉水煎至

桌子按臺(tái)號(hào)分清楚，哪桌先來先點(diǎn)的菜，順序搞清楚，在廚房按順序放好，一桌一個(gè)菜的來炒，別炒好一個(gè)桌子的菜再來搞第2個(gè)桌子的菜，那樣的話耽誤的時(shí)間就長(zhǎng)了。根據(jù)當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)情況適當(dāng)漲發(fā)所需要的原料。漲發(fā)原料有火發(fā)、水發(fā)、堿發(fā)、油發(fā)等多種漲發(fā)方法，根據(jù)原料情況，可選擇適當(dāng)?shù)臐q發(fā)方法。留意一下飯菜的銷售情況，對(duì)哪些菜好賣，哪些菜不好賣做到心理有數(shù)，這樣可以提前備貨。同時(shí)對(duì)好賣的菜的銷

雖然很多人能蒸的了饅頭，但是真正能正好饅頭的并不多，今天陜西面食加盟小編就來說說蒸饅頭遭遇的一些“坎坷”。表皮無光澤、起皺或開裂：①醒發(fā)速度太快，可降低發(fā)酵溫度；②蒸汽不足，可用旺火急蒸；③饅頭成型粗糙，保持面坯光滑，可用壓面機(jī)壓延3-4次；④面筋含量低，可改用中筋面粉和酵母伴侶。饅頭表面不白：①面粉質(zhì)量差，可采用質(zhì)量好的中筋粉和酵母粉；②成型不好，成型時(shí)要保持面團(tuán)表面光

1、看核桃仁這一點(diǎn)很重要。一般購買鮮核桃的時(shí)候，都會(huì)有店家夾開的一些核桃，果皮淡黃色，核桃仁雪白的，通?？诟休^好。2、挑厚果皮購買鮮核桃時(shí)，果皮稍微厚一點(diǎn)的，核桃仁會(huì)比較甜，嚼著滿口留香。反之，果皮薄的比較難剝開，而且果肉通常比較粗糙、有油香但不甜。3、外殼帶黑色這個(gè)顏色主要是看外殼，就是核桃外面的硬殼。不管清洗得多么干凈的鮮核桃，外殼上總是會(huì)有一些黑色的東西，這種是很正

1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。2、酸奶。有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶;這里面總有一種是你的孩子會(huì)喜歡的。3、奶酪。所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。4、松

1、少吃對(duì)于積食的情況，很大一部分的原因是因?yàn)槌远嗟脑颍躁兾魅鈯A饃加盟建議大家在吃飯的時(shí)候，一定要控制好飯量，這樣可以減輕腸道的負(fù)擔(dān)，希望大家能夠注意。2、輕運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)也是一種好的方法，尤其是在飯后的時(shí)候，做一些很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，例如散步、慢跑等還是很不錯(cuò)的，希望大家能夠注意一下。3、揉摩在胃部左近用手掌心或掌根順時(shí)針輕摩30下，每天1~2次，摩推后胃脘部會(huì)覺得酣暢不少。

1、泡溫泉之前要沖洗干凈身體，泡溫泉之前一定要把身體清洗干凈，了解清楚每個(gè)溫泉的溫度，避免。2、根據(jù)水質(zhì)劃分，溫泉一般分為中性碳酸泉、堿性碳酸氫鈉泉、鹽泉和硫磺泉四種。溫泉的水質(zhì)不同，則對(duì)不同的病癥具有不同的療效。3、一定要記得把身上的金屬飾品摘下來，不然你會(huì)很難過地發(fā)現(xiàn)自己心愛的飾已經(jīng)被硫化成黑色的了。4、好不要獨(dú)自一人泡，以免發(fā)生意外。5、避免空腹、飯后、酒后泡溫泉，

　　1、淘米次數(shù)過多　　　　一般家庭在蒸米飯前都是先淘米，而維生素B類是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易隨著淘米水溜掉，維生素B1的損失可高達(dá)20%～60%。其實(shí)，如今市面上賣的大米都很干凈，輕輕淘洗一兩次即可，標(biāo)明免淘米的品種就不需要淘洗了?！　　　?、加熱過久　　　　陜西肉夾饃加盟建議烹調(diào)的時(shí)候應(yīng)該盡量縮短加熱的時(shí)間，主要有兩種做法：一是煮前將米浸泡半小時(shí)左右;

1、準(zhǔn)確測(cè)量。對(duì)于食品和飲料，可以使用小工具，就像量杯，湯匙，茶匙來控制食品的份量。2、了解如何估算食物的份量。人們可以通過與已知份量的對(duì)象相比來估算食物的份量。3、陜西肉夾饃加盟建議大家使用餐具控制份量。從廚房里的器皿中挑選出較小的盤子、碗和杯，并確定一下它們能盛多少東西。您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，你原來以為只能裝8盎司湯的碗，實(shí)際上可以裝16盎司，這意味著你可能已經(jīng)吃掉你計(jì)劃量的