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1、茶葉蛋妨礙消化吸收 茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營(yíng)養(yǎng)食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素等，每天一個(gè)雞蛋，人體可以充分吸收它的營(yíng)養(yǎng)。茶葉中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞;含有單寧酸，能有效地預(yù)防中風(fēng)所含氟化物，能夠預(yù)防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品;綠茶所富含的茶多酚，更是的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。 2、引起多種

制作湯面皮用到的材料也很講究。師傅說普通涼皮不太適合做湯面皮，因?yàn)槿菀讛喙?jié)發(fā)黏。寶寶搟面皮口感香醇、粘度適中，用來制作湯面皮再合適不過了。 湯面皮出味兒的關(guān)鍵，少不了寶寶秘制辣椒油。選用皮厚均勻、色澤紅潤(rùn)鮮亮、辣味醇厚的秦椒制作成辣椒面，用燒熱的菜籽油激過之后還要加入20多種香料靜置一晚上，據(jù)說這樣味道會(huì)更加濃郁香醇。 一碗湯面皮，加一些胡蘿卜、蘑菇、西蘭花、木耳，一撮蒜

炸醬面主要原料是面條(富強(qiáng)粉)、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。而豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。 多放些蔬菜作為“面碼”是非常必要的，只有這樣才能使炸醬面成為一種健康

夏打盹，補(bǔ)鉀是關(guān)鍵。從高溫環(huán)境出來后或者結(jié)束運(yùn)動(dòng)后，要多吃含鈣食品，如牛奶、魚類、海產(chǎn)品及綠葉蔬菜等。為了防止缺鉀，有效的方法是多吃含鉀食物。在糧食作物中，蕎麥、玉米、紅薯、大豆、綠豆等的含鉀量都較高。蔬果中，香蕉、葡萄、柚子、黃瓜、青椒、甘藍(lán)、芹菜、萵筍、土豆、山藥、毛豆等含鉀較多。此外，茶葉中也含有較多的鉀。

1、脆雞堡，脆雞堡以口味劃分又分為田園脆雞堡、香辣脆雞堡，顧名思義，里面的餡餅是炸的酥脆的雞排，吃起來外軟內(nèi)脆，帶有濃濃的雞肉香味，是為常見的漢堡包。 2、芝士牛肉堡，一般都是雙層牛肉，芝士也就是奶酪，擁有特別鮮甜味道，搭配口感較勁道牛肉非常合適。芝士和牛肉都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食材，所以這種漢堡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 3、鱈魚堡，作為一種以海鮮為餡餅的漢堡包，它的口感是不同于其他

包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對(duì)人體健康是非常有好處的。而同樣作為面食，發(fā)酵后的包子卻比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富。研究證明，酵母大大地增加了饅頭、面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 酵母是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，甚至被稱為“取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源”。它除了含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。 酵母里含有的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化。

一禁、晚餐吃過晚 晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。 人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時(shí)，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以，傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐較合適。 二禁、晚餐吃

1、韭菜。韭菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維生素C，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。但需要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口干不想喝水、舌紅少苔、易出汗的人要少吃，易過敏的人也不宜吃。 2、大蔥。大蔥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能舒張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)心血管很有好處?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌對(duì)男性來說，每周應(yīng)該

花椰菜就是人們常說的菜花，之所以能夠抗疲勞，緣于它是B族維生素群“聚居地”。B族維生素成員眾多，在身體中起重要的生理作用，其中維生素B1有助于改善精神狀況，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過程中起調(diào)控作用，有助于能量產(chǎn)生，讓人感覺精力充沛，維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。因此，B族維生素又被稱為抗疲勞營(yíng)養(yǎng)素。 此外，作為十字花科類蔬菜，花椰菜在抗癌方面卓有成效，長(zhǎng)

選購鹿茸片的時(shí)候，需要注意花鹿茸片血片和馬鹿茸片粉片、老角片的區(qū)別。 馬鹿茸片在加工的時(shí)候是不排血的，所以馬鹿茸片的粉片和老角片也是紅棕色的。不過要區(qū)分這二者并不難，需要注意三點(diǎn)，注意鹿茸片表面的質(zhì)地，質(zhì)地細(xì)膩，沒有小孔的為血片;第二，看周圍的茸毛的毛色。青色的是馬鹿茸片，不是花鹿茸片血片;第三，看鹿茸片的大小，切切記住小的才是上等血片。

八寶粥的做法一 煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實(shí)、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。 粥的制作 1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈； 2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。 八寶粥的做法二 煮粥配料：粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5

1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。 2、牛肉含維生素 蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。