1.不易上火 2.復水性好(由于片狀米粉密度小，空隙大，沖調(diào)時有利于吸水和軟化。) 3.便于保存(由于片狀米粉與空氣接觸的表面積更小，所以可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失，也便于保存，能減少儲存過程中的氧化現(xiàn)象。) 4.營養(yǎng)素混合分布均勻。陜西涼皮加盟，陜西面食加盟，陜西肉夾饃加盟，陜西特色小吃加盟
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